Costolette di tacchino con spinaci

Cookinero 12 mar 2025

Le costolette di tacchino sono un'ottima alternativa alle solite costolette di pollo, maiale o manzo. E se alla carne macinata si aggiungono spinaci freschi o surgelati, il risultato sarà ancora più saporito, succoso e sano. Queste cotolette sono perfette per chi è attento alla dieta. Piaceranno sia agli adulti che ai bambini. Inoltre, queste cotolette sono molto facili da preparare e vi porteranno via solo 20 minuti del vostro tempo.

Come cucinare Costolette di tacchino con spinaci

Passo 1

Costolette di tacchino con spinaci

Tritare finemente la cipolla.

Passo 2

Costolette di tacchino con spinaci

Tritare gli spinaci.

Passo 3

Costolette di tacchino con spinaci

In una ciotola, mescolare il tacchino macinato, la cipolla e gli spinaci.

Passo 4

Costolette di tacchino con spinaci

Aggiungere la maionese e l'uovo. Aggiungere sale e pepe. Mescolare bene la carne macinata.

Passo 5

Costolette di tacchino con spinaci

Formare 3-4 polpette con la carne macinata. Riscaldate bene la padella, versate l'olio vegetale e adagiatevi le cotolette.

Passo 6

Costolette di tacchino con spinaci

Friggere le costolette a fuoco medio per 5 minuti su ciascun lato. Se le cotolette non sono ancora pronte, friggetele per altri 2 minuti su ciascun lato.

Passo 7

Costolette di tacchino con spinaci

Cospargere le cotolette pronte con gli spinaci tritati. Buon appetito.

Costolette di tacchino con spinaci - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, il pollo macinato è un ottimo sostituto del tacchino, con una consistenza e tempi di cottura simili. Regola le spezie a piacere.
Sostituisci il tacchino con ceci schiacciati o lenticchie per un'opzione vegetariana ricca di proteine. Elimina l'uovo o usa un sostituto (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai d'acqua).
Conserva le cotolette cotte in un contenitore ermetico in frigo per un massimo di 3 giorni. Riscaldale in padella a fuoco basso o nel microonde per mantenere la consistenza migliore.
Sì! Congela le cotolette crude o cotte disponendole su una teglia prima di trasferirle in un sacchetto freezer. Si conservano fino a 3 mesi. Scongela in frigo prima di riscaldare.
Servile con purè di patate, quinoa o un'insalata leggera per un pasto bilanciato. Una salsa allo yogurt o tzatziki si abbina bene ai sapori.
Certamente. Cuoci in forno a 190°C su una teglia unta per 20-25 minuti, girandole a metà, fino a raggiungere una temperatura interna di 74°C.
Questa ricetta è naturalmente senza glutine se tutti gli ingredienti (come maionese e spezie) sono certificati senza glutine. Non servono sostituzioni.
Abbinale a zucchine arrosto, purè di cavolfiore o semplici verdure saltate per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Categorie Menu Ricette
Superiore