Chuletas de pavo con espinacas

Cookinero 12 mar. 2025

Las chuletas de pavo son una excelente alternativa a las habituales chuletas de pollo, cerdo o ternera. Y si a la carne picada le añades espinacas frescas o congeladas quedarán aún más sabrosas, jugosas y sanas. Estas chuletas son perfectas para quienes cuidan su alimentación. Tanto los adultos como los niños los disfrutarán. Además, estas chuletas son muy fáciles de preparar y sólo te llevarán 20 minutos de tu tiempo.

Cómo cocinar Chuletas de pavo con espinacas

Paso 1

Chuletas de pavo con espinacas

Picar finamente la cebolla.

Paso 2

Chuletas de pavo con espinacas

Picar las espinacas.

Paso 3

Chuletas de pavo con espinacas

En un tazón, combine el pavo molido, la cebolla y las espinacas.

Paso 4

Chuletas de pavo con espinacas

Añade mayonesa y huevo. Añade sal y pimienta. Mezclar bien la carne picada.

Paso 5

Chuletas de pavo con espinacas

Forme 3-4 hamburguesas con la carne picada. Calienta bien la sartén, vierte el aceite vegetal y coloca encima las chuletas.

Paso 6

Chuletas de pavo con espinacas

Freír las chuletas a fuego medio durante 5 minutos por cada lado. Si las chuletas aún no están listas, freírlas durante 2 minutos más por cada lado.

Paso 7

Chuletas de pavo con espinacas

Espolvorear las chuletas terminadas con espinacas picadas. Buen provecho.

Chuletas de pavo con espinacas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el pollo molido es un buen sustituto del pavo, ya que ofrece una textura y tiempo de cocción similares. Ajusta los condimentos al gusto.
Reemplaza el pavo con garbanzos o lentejas trituradas para una opción vegetariana rica en proteínas. Omite el huevo o usa un huevo de lino (1 cucharada de linaza molida + 3 cucharadas de agua) como aglutinante.
Guarda las milanesas cocidas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recaliéntalas en un sartén a fuego bajo o en el microondas para mantener la mejor textura.
¡Sí! Congela las milanesas crudas o cocidas en una sola capa en una bandeja antes de pasarlas a una bolsa para congelar. Durarán hasta 3 meses. Descongélalas en el refrigerador antes de recalentar.
Sírvelas con puré de papas, quinoa o una ensalada ligera para una comida equilibrada. Una salsa de yogur o tzatziki también combina muy bien con estos sabores.
Claro que sí. Hornéalas a 190°C (375°F) en una bandeja engrasada durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que alcancen una temperatura interna de 74°C (165°F).
Esta receta es naturalmente libre de gluten si todos los ingredientes (como la mayonesa y las especias) tienen certificación sin gluten. No se necesitan sustitutos.
Acompaña con calabacín asado, puré de coliflor o simplemente verduras salteadas para una opción baja en carbohidratos.

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