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Insalata tiepida con pollo e funghi
Le insalate calde sono molto apprezzate perché combinano elementi di piatti caldi e freddi. Prepara un'insalata tiepida con pollo grigliato, funghi e pomodorini. Disporre tutti gli ingredienti su foglie fresche di lattuga iceberg, condire con maionese e salsa di senape in grani e cospargere con formaggio grattugiato. Ecco pronto un piatto gustoso, leggero e ipocalorico. Questa insalata è perfetta per pranzo, cena o per una tavola festiva.
Come cucinare Insalata tiepida con pollo e funghi
Passo 1
Tagliare i funghi a fettine sottili.
Passo 2
Tagliare i pomodorini a metà.
Passo 3
Grattugiare il formaggio con una grattugia a maglie fini.
Passo 4
Preparare la salsa: mescolare la maionese con la senape in grani.
Passo 5
Riscaldare una padella e friggere i funghi in olio vegetale per 5 minuti, finché non saranno cotti. Aggiungere sale e pepe.
Passo 6
Tagliare il filetto di pollo a pezzetti e friggerlo in olio vegetale per 8-10 minuti. Friggere a fuoco medio finché il pollo non è cotto completamente ma non bruciato all'esterno. Aggiungere sale e pepe.
Passo 7
Strappare la lattuga iceberg con le mani e metterla in una ciotola profonda. Aggiungere il pollo, i funghi e i pomodorini.
Passo 8
Condire l'insalata con la salsa maionese e senape e mescolare.
Passo 9
Disporre l'insalata su un piatto e cospargere con il formaggio grattugiato.
Insalata tiepida con pollo e funghi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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