Warmer Salat mit Hühnchen und Champignons

Cookinero 18 März 2025

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Warme Salate erfreuen sich großer Beliebtheit, da sie Elemente warmer und kalter Gerichte vereinen. Machen Sie einen warmen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Pilzen und Kirschtomaten. Alle Zutaten auf frische Eisbergsalatblätter geben, mit Mayonnaise und körniger Senfsauce würzen und mit geriebenem Käse bestreuen. Fertig ist ein leckeres, leichtes und kalorienarmes Gericht. Dieser Salat eignet sich perfekt zum Mittag- und Abendessen oder für eine festliche Tafel.

Wie man kocht Warmer Salat mit Hühnchen und Champignons

Schritt 1

Die Champignons in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Kirschtomaten halbieren.

Schritt 3

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.

Schritt 4

Die Soße zubereiten: Mayonnaise und körnigen Senf verrühren.

Schritt 5

Eine Bratpfanne erhitzen und die Pilze 5 Minuten in Pflanzenöl braten, bis sie gar sind. Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 6

Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl 8–10 Minuten braten. Bei mittlerer Hitze braten, bis das Huhn durchgegart und außen nicht verbrannt ist. Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 7

Den Eisbergsalat mit den Händen zupfen und in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie Hühnchen, Pilze und Kirschtomaten hinzu.

Schritt 8

Den Salat mit Mayonnaise-Senf-Sauce würzen und vermischen.

Schritt 9

Den Salat auf einem Teller anrichten und mit geriebenem Käse bestreuen.