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Pollo con fagiolini
Due ingredienti che si sposano alla perfezione. Se hai solo 30 minuti per preparare il pranzo, ma vuoi che sia gustoso e sano, allora un succulento filetto di pollo con fagiolini è un'ottima scelta. In più, non dovrai più preoccuparti di preparare un contorno.
Come cucinare Pollo con fagiolini
Passo 1
In una padella con olio d'oliva caldo, friggere la carne fino a quando non diventa bianca. Poi aggiungete i fagioli, il sale e mescolate. Coprite e lasciate cuocere a fuoco lento per 7 minuti.
Passo 2
Togliete il coperchio e fate friggere per altri 2 minuti, finché il liquido non sarà evaporato.
Passo 3
Disporre il piatto pronto sui piatti e cospargere con le erbe aromatiche tritate.
Pollo con fagiolini - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, i fagiolini surgelati vanno bene: basta scongelarli e asciugarli prima di metterli in padella per evitare troppa umidità.
Conserva in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni. Riscalda dolcemente sul fuoco o nel microonde.
Sostituisci il pollo con tofu o funghi e usa brodo vegetale per più sapore.
Sì, congela in un contenitore ermetico per massimo 2 mesi. Scongela in frigorifero la sera prima di riscaldare.
Prezzemolo, coriandolo o aneto aggiungono freschezza, ma usa ciò che preferisci o hai disponibile.
Aggiungi peperoncino in fiocchi, polvere di chili o jalapeños tagliati a cubetti durante la cottura per un tocco più piccante.
Servilo con riso, quinoa o un'insalata semplice per un piatto bilanciato.
Sì, l'olio di avocado o di cocco sono ottimi sostituti con un alto punto di fumo.
Raddoppia o triplica gli ingredienti in modo uniforme, ma cuoci in più riprese per evitare di affollare la padella.
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