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Poulet aux haricots verts

Auteur
Cookinero 13 mars 2025
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Poulet aux haricots verts

Deux ingrédients qui se marient parfaitement. Si vous n’avez que 30 minutes pour préparer le déjeuner, mais que vous voulez qu’il soit savoureux et sain, alors le filet de poulet juteux et les haricots verts sont un excellent choix. De plus, vous êtes automatiquement libéré de la nécessité de préparer un plat d'accompagnement.

Comment cuisiner Poulet aux haricots verts

Étape 1

Poulet aux haricots verts

Dans une poêle avec de l’huile d’olive chaude, faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle devienne blanche. Ajoutez ensuite les haricots, le sel et remuez. Couvrir et laisser mijoter 7 minutes.

Étape 2

Poulet aux haricots verts

Retirez le couvercle et faites frire encore 2 minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

Étape 3

Disposez le plat fini sur des assiettes et saupoudrez d'herbes hachées.

Poulet aux haricots verts - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, les haricots verts surgelés fonctionnent très bien—décongelez-les et séchez-les avant de les ajouter à la poêle pour éviter l'excès d'humidité.
Conservez-les dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les doucement sur la plaque ou au micro-ondes.
Remplacez le poulet par du tofu ou des champignons et utilisez du bouillon de légumes pour plus de saveur.
Oui, congelez dans un récipient hermétique jusqu'à 2 mois. Décongelez une nuit au frigo avant de réchauffer.
Le persil, la coriandre ou l'aneth apportent de la fraîcheur, mais utilisez votre favori ou ce que vous avez sous la main.
Ajoutez des flocons de piment rouge, du chili en poudre ou des jalapeños coupés en dés pendant la cuisson pour plus de piquant.
Servez avec du riz, du quinoa ou une simple salade pour un repas équilibré.
Oui, l'huile d'avocat ou l'huile de coco sont de bons substituts avec un point de fumée élevé.
Doublez ou triplez les ingrédients de manière égale, mais faites cuire par portions pour éviter de surcharger la poêle.

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