Hähnchen mit grünen Bohnen

Cookinero 13 Mär 2025

Zwei Zutaten, die perfekt zusammenpassen. Wenn Sie nur 30 Minuten Zeit haben, um Ihr Mittagessen zuzubereiten, es aber lecker und gesund sein soll, sind saftiges Hähnchenfilet und grüne Bohnen eine gute Wahl. Außerdem entfällt automatisch die Notwendigkeit, eine Beilage zuzubereiten.

Wie man kocht Hähnchen mit grünen Bohnen

Schritt 1

Hähnchen mit grünen Bohnen

In einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl das Fleisch braten, bis es weiß wird. Dann die Bohnen dazugeben, salzen und umrühren. Abdecken und 7 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Hähnchen mit grünen Bohnen

Den Deckel abnehmen und weitere 2 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 3

Das fertige Gericht auf Tellern anrichten und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Hähnchen mit grünen Bohnen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, tiefgefrorene grüne Bohnen sind gut geeignet – einfach auftauen und vor dem Braten trocken tupfen, um zu viel Feuchtigkeit zu vermeiden.
In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vorsichtig in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
Ersetze Hähnchen durch Tofu oder Pilze und verwende Gemüsebrühe für mehr Geschmack.
Ja, in einem verschließbaren Behälter bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Petersilie, Koriander oder Dill geben Frische, aber verwende, was dir schmeckt oder was du da hast.
Füge beim Kochen Chiliflocken, Chilipulver oder gehackte Jalapeños für mehr Schärfe hinzu.
Serviere mit Reis, Quinoa oder einem einfachen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Ja, Avocadoöl oder Kokosöl sind gute Alternativen mit hohem Rauchpunkt.
Verdopple oder verdreifache die Zutaten gleichmäßig, aber brate portionsweise, um die Pfanne nicht zu überladen.

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