
Dans une poêle avec de l’huile d’olive chaude, faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle devienne blanche. Ajoutez ensuite les haricots, le sel et remuez. Couvrir et laisser mijoter 7 minutes.

Retirez le couvercle et faites frire encore 2 minutes jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Disposez le plat fini sur des assiettes et saupoudrez d'herbes hachées.