Zuppa di pollo e pasta

Cookinero 18 mar 2025

I noodles hanno rapidamente guadagnato popolarità in tutto il mondo. Le ragioni per questo furono molteplici. Innanzitutto, è facile da preparare: oggigiorno, i noodles si comprano solitamente al supermercato, ma se vuoi, puoi tranquillamente prepararli a casa. In secondo luogo, il prezzo basso e, in terzo luogo, la versatilità. Con i noodles si possono preparare centinaia di piatti diversi. Per esempio, abbiamo optato per una zuppa di pollo e pasta. È nutriente e delizioso!

Come cucinare Zuppa di pollo e pasta

Passo 1

Zuppa di pollo e pasta

Versare il brodo sulle cosce di pollo, portare a ebollizione e lasciar sobbollire per circa 15 minuti a fuoco basso.

Passo 2

Zuppa di pollo e pasta

Aggiungere le verdure e cuocere per altri 5 minuti circa. Togliete le cosce di pollo, togliete la carne e tagliatela a cubetti.

Passo 3

Zuppa di pollo e pasta

Rimettere la carne nella zuppa, aggiungere le tagliatelle, condire con pepe e cuocere per altri 5 minuti.

Zuppa di pollo e pasta - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, i filetti di pollo o le cosce disossate vanno benissimo. Regola il tempo di cottura a 10-12 minuti per la carne disossata per evitare che si cuocia troppo.
Carote, sedano o porri sono ottime alternative. Anche le verdure surgelate vanno bene—aggiungile direttamente senza scongelarle.
Sostituisci il brodo di pollo con brodo vegetale e usa funghi o tofu come proteine. Elimina completamente il pollo.
Sì, il riso di cavolfiore o gli shirataki noodles sono ottime opzioni low-carb. Aggiungili poco prima di servire per evitare che si ammorbidiscano troppo.
Conservala in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni. I noodles potrebbero ammorbidirsi con il tempo.
Sì, ma congela senza noodles (diventano molli). Aggiungi i noodles freschi al momento di riscaldare.
Riscalda delicatamente sul fornello a fuoco medio-basso. Aggiungi un goccio di brodo se risulta troppo densa.
Soffriggi cipolla e aglio prima di aggiungere il brodo, oppure aggiungi una crosta di parmigiano durante la cottura.
Pane croccante, un’insalata semplice o dei toast al formaggio sono perfetti da abbinare alla zuppa.

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