Soupe au poulet et aux nouilles

Cookinero 18 mars 2025

Les nouilles ont rapidement gagné en popularité dans le monde entier. Il y avait plusieurs raisons à cela. Tout d'abord, c'est facile à préparer : de nos jours, les nouilles sont généralement achetées en magasin, mais si vous le souhaitez, vous pouvez facilement les préparer à la maison. Deuxièmement, le prix bas et troisièmement, la polyvalence. Des centaines de plats différents peuvent être préparés à partir de nouilles. Par exemple, nous avons opté pour une soupe au poulet et aux nouilles. C'est nutritif et délicieux !

Comment cuisiner Soupe au poulet et aux nouilles

Étape 1

Soupe au poulet et aux nouilles

Versez le bouillon sur les cuisses de poulet, portez à ébullition et laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux.

Étape 2

Soupe au poulet et aux nouilles

Ajoutez les légumes et laissez cuire encore 5 minutes environ. Retirez les cuisses de poulet, retirez la viande et coupez-la en cubes.

Étape 3

Soupe au poulet et aux nouilles

Remettez la viande dans la soupe, ajoutez les nouilles, assaisonnez de poivre et laissez cuire encore 5 minutes.

Soupe au poulet et aux nouilles - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, des cuisses ou des filets de poulet désossés conviennent parfaitement. Ajustez le temps de cuisson à 10-12 minutes pour la viande désossée afin d'éviter qu'elle ne soit trop cuite.
Les carottes, le céleri ou les poireaux sont d'excellentes alternatives. Les légumes surgelés fonctionnent aussi—ajoutez-les directement sans décongélation.
Remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes et utilisez des champignons ou du tofu comme protéines. Supprimez complètement le poulet.
Oui, le riz de chou-fleur ou les nouilles shirataki sont d'excellentes options pauvres en glucides. Ajoutez-les juste avant de servir pour éviter qu'elles ne deviennent molles.
Conservez-la dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours. Les nouilles peuvent devenir molles avec le temps.
Oui, mais congelez-la sans les nouilles (elles deviennent molles). Ajoutez des nouilles fraîches lors du réchauffage.
Réchauffez-la doucement à feu moyen-doux sur la cuisinière. Ajoutez un peu de bouillon si elle est trop épaisse.
Faites revenir des oignons et de l'ail avant d'ajouter le bouillon, ou ajoutez une croûte de parmesan pendant la cuisson.
Du pain croustillant, une salade simple ou des croque-monsieur accompagnent parfaitement cette soupe.

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