Cuori di pollo con verdure

Name: Cuori di pollo con verdure
Total time: 2 ore e 40 minuti
Yield: 2
Cuisine: Europeo
Ingredients: Cuori di pollo - 300 g; Peperone - 150 g; Salsa di soia - 60 g; Olio d'oliva - 30 g; Cipolla rossa - 75 g; Aglio - 10 g; Carote - 100 g; Paprica - 3 gr

Cookinero 17 marzo 2025

I cuori di pollo con verdure sono un piatto dal gusto delicato, ricco di proteine e vitamine. Carne di cuore di pollo tenera e strutturata con paprika aromatica e verdure dolci.

Come cucinare Cuori di pollo con verdure

Passo 1

Marinare i cuori: in una ciotola profonda, mescolare i cuori con salsa di soia, olio d'oliva, sale, paprika, pepe nero macinato e aglio tritato al coltello o passato nella pressa. Lasciare marinare per 2 ore.

Passo 2

Nel frattempo, eliminate il picciolo e i semi dal peperone e tagliatelo a cubetti. Tagliare la cipolla a metà anelli e le carote a listarelle.

Passo 3

Riscaldare una padella con olio vegetale. Friggere i peperoni, le carote e le cipolle per 5 minuti. Poi aggiungete i cuori di pollo. Friggere mescolando ogni 3 minuti. Quindi coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire a fuoco basso per 10-15 minuti, finché non saranno cotti.