Cuori di pollo con verdure

Cookinero 17 mar 2025

I cuori di pollo con verdure sono un piatto dal gusto delicato, ricco di proteine e vitamine. Carne di cuore di pollo tenera e strutturata con paprika aromatica e verdure dolci.

Come cucinare Cuori di pollo con verdure

Passo 1

Cuori di pollo con verdure

Marinare i cuori: in una ciotola profonda, mescolare i cuori con salsa di soia, olio d'oliva, sale, paprika, pepe nero macinato e aglio tritato al coltello o passato nella pressa. Lasciare marinare per 2 ore.

Passo 2

Cuori di pollo con verdure

Nel frattempo, eliminate il picciolo e i semi dal peperone e tagliatelo a cubetti. Tagliare la cipolla a metà anelli e le carote a listarelle.

Passo 3

Cuori di pollo con verdure

Riscaldare una padella con olio vegetale. Friggere i peperoni, le carote e le cipolle per 5 minuti. Poi aggiungete i cuori di pollo. Friggere mescolando ogni 3 minuti. Quindi coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire a fuoco basso per 10-15 minuti, finché non saranno cotti.

Cuori di pollo con verdure - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare cosce di pollo, manzo o tofu per un'opzione vegetariana. Regola i tempi di cottura di conseguenza.
Conserva in un contenitore ermetico fino a 3 giorni. Riscalda bene prima di servire.
Sì, elimina le carote o riduci la quantità. Concentrati su peperoni e cipolle per meno carboidrati.
Riscalda delicatamente in padella a fuoco medio o nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando di tanto in tanto.
Sì, congela in contenitori ermetici fino a 2 mesi. Scongela in frigo la notte prima prima di riscaldare.
Servila con riso, quinoa o un'insalata fresca per un pasto bilanciato.
Aggiungi peperoncino in fiocchi, cayenna in polvere o jalapeños freschi alla marinatura o durante la cottura.
Lascia marinare almeno 30 minuti se hai fretta, ma 2 ore danno un sapore migliore.
Sì, scongela completamente in frigo prima di marinare per assicurare un assorbimento uniforme dei sapori.

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