Corazones de pollo con verduras

Cookinero 17 mar. 2025

Los corazones de pollo con verduras son un plato de sabor delicado, rico en proteínas y vitaminas. Carne de corazón de pollo tierna y estructurada con pimentón aromático y verduras dulces.

Cómo cocinar Corazones de pollo con verduras

Paso 1

Corazones de pollo con verduras

Marinar los corazones: en un recipiente hondo, mezclar los corazones con la salsa de soja, el aceite de oliva, la sal, el pimentón, la pimienta negra molida y el ajo picado a cuchillo o pasado por una prensa. Dejar marinar durante 2 horas.

Paso 2

Corazones de pollo con verduras

Mientras tanto, retira el tallo y las semillas del pimiento morrón y córtalo en cubos pequeños. Cortar la cebolla en medio aros y la zanahoria en tiras.

Paso 3

Corazones de pollo con verduras

Calentar una sartén con aceite vegetal. Sofreír los pimientos, la zanahoria y la cebolla durante 5 minutos. Luego agregales corazones de pollo. Freír, revolviendo cada 3 minutos. Luego tapa la cacerola y deja cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que esté listo.

Corazones de pollo con verduras - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar muslos de pollo, carne de res o tofu para una opción vegetariana. Ajusta los tiempos de cocción según corresponda.
Guárdalos en un recipiente hermético hasta por 3 días. Recalienta bien antes de servir.
Sí, omite las zanahorias o reduce la cantidad. Enfócate en pimientos y cebollas para menos carbohidratos.
Recalienta a fuego medio en una sartén o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo ocasionalmente.
Sí, congélalo en recipientes herméticos hasta por 2 meses. Descongela en la nevera la noche anterior antes de recalentar.
Acompaña con arroz, quinoa o una ensalada fresca para una comida balanceada.
Añade hojuelas de chile, cayena o jalapeños frescos al adobo o durante la cocción.
Marina al menos 30 minutos si tienes prisa, pero 2 horas darán mejor sabor.
Sí, descongélalos completamente en la nevera antes de marinarlos para que absorban el sabor uniformemente.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Adjarian khachapuri con carne

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Categorías Menú Recetas
Arriba