Involtini di pollo con mozzarella

Cookinero 16 marzo 2025

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Esistono molti modi per rendere il filetto di pollo più delizioso e tenero. Alcune persone preferiscono cuocerlo in forno, ma c'è comunque il rischio che diventi secco. Vi spiegheremo come cucinare un filetto tenero e succoso: involtini di pollo con formaggio e aglio in pastella.

Come cucinare Involtini di pollo con mozzarella

Passo 1

Unire le uova e la panna e mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Passo 2

Mescolare la maionese con l'aglio e il formaggio, quindi dividere il composto in 3 parti.

Passo 3

Salate e pepate il filetto di pollo, spalmate il composto di maionese su ogni pezzo e arrotolatelo formando dei rotolini stretti.

Passo 4

Immergere i panini nel composto cremoso di uova, impanarli nella farina e friggerli in olio vegetale caldo fino a doratura.