Hähnchenröllchen mit Mozzarella

Rezept Küche: Russisch
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 3
Kalorien: 294,71 kcal
Fette: 2419
Proteine: 146
Kohlenhydrate: 556

Beschreibung

Es gibt viele Möglichkeiten, Hähnchenfilet schmackhafter und zarter zu machen. Manche Leute backen es lieber im Ofen, aber auch hier besteht die Gefahr, dass es austrocknet. Wir verraten Ihnen, wie Sie zartes und saftiges Filet zubereiten: Hähnchenröllchen mit Käse und Knoblauch im Teig.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Hähnchenröllchen mit Mozzarella

Eier und Sahne verrühren und glatt rühren.

Schritt 2

Hähnchenröllchen mit Mozzarella

Mayonnaise mit Knoblauch und Käse verrühren, anschließend die Mischung in 3 Teile teilen.

Schritt 3

Hähnchenröllchen mit Mozzarella

Das Hähnchenfilet salzen und pfeffern, jedes Stück mit der Mayonnaisemischung bestreichen und zu festen Röllchen aufrollen.

Schritt 4

Hähnchenröllchen mit Mozzarella

Die Brötchen in die cremige Eiermischung tauchen, in Mehl panieren und in heißem Pflanzenöl goldbraun braten.

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