Rollitos de pollo con mozzarella

Receta de cocina: Ruso
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 3
Calorias: 294,71 kcal
Grasas: 2419
Proteínas: 146
Carbohidratos: 556

Descripción

Hay muchas maneras de hacer que el filete de pollo sea más delicioso y tierno. Algunas personas prefieren hornearlo en el horno, pero aún así existe el riesgo de que se seque. Te contamos cómo cocinar unos tiernos y jugosos filetes de pollo con queso y ajo rebozados.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Rollitos de pollo con mozzarella

Combine los huevos con la crema y revuelva hasta que quede suave.

Paso 2

Rollitos de pollo con mozzarella

Mezcla la mayonesa con el ajo y el queso, luego divide la mezcla en 3 partes.

Paso 3

Rollitos de pollo con mozzarella

Salpimentar el filete de pollo, untar cada trozo con la mezcla de mayonesa y enrollar hasta formar rollitos apretados.

Paso 4

Rollitos de pollo con mozzarella

Sumerge los panecillos en la mezcla cremosa de huevo, rebozalos en harina y fríelos en aceite vegetal caliente hasta que estén dorados.

Ingredientes

Filete de pollo - 300 g
Mozzarella - 100 g
Mayonesa - 50 g
Ajo - 10 g
Aceite vegetal - 100 g
Harina de trigo para hornear - 50 g
Nata 33% grasa - 100 g
Huevo de gallina - 120 g
Sal - 3 g
Pimienta negra molida - 1 g
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