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Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Escalope de cerdo en sartén
Carne con setas secas
Aperitivos de carne y aves Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Eleva tus aperitivos a un nivel superior con la colección de Entrantes de Carnes y Aves de Cookinero. Descubre recetas sabrosas y satisfactorias, perfectas para fiestas, reuniones o un delicioso comienzo para cualquier comida. Desde brochetas llenas de sabor y mini albóndigas hasta patés elegantes y crujientes bocados de pollo, encuentra recetas que complacerán a todos en Cookinero.com. Explora nuestra selección cuidadosamente elegida e impresiona a tus invitados con deliciosos aperitivos de carne y ave.
Orejas de cerdo para cerveza
Las orejas de cerdo para cerveza son un aperitivo muy popular en muchos países. Las orejas crujientes, aromáticas y saladas combinan perfectamente con una bebida fría y refrescante. Sigue la receta y cocina orejas de cerdo en casa sin gastar mucho es
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Mollejas de pollo marinadas
Las mollejas de pollo no sólo se pueden hervir, sino también guisar y freír. También quedan muy buenos fríos y marinados. Las mollejas marinadas se pueden utilizar como refrigerio independiente o agregarse a una ensalada. ¿Apostamos a que tus invitad
Aspic de cerdo
Nadie sabe exactamente cómo se inventó el jolodets. Es muy posible que el caldo con carne después de una abundante cena se enviara a enfriar en el sótano para ser consumido al día siguiente, donde se transformó en este famoso plato gelatinoso, que no
Lavash con salchicha
Puedes preparar un refrigerio sabroso y abundante con una fina masa de lavash y un relleno de salchicha, queso y verduras. El rollo se puede preparar con salchicha hervida o ahumada, todo depende de las preferencias de gusto. Es mejor utilizar queso
Juliana con pollo
Si realmente quieres cortarlas en juliana, no tienes que ir al bosque o a la tienda más cercana a recoger setas. Hay otra versión de este plato: juliana con pollo. La combinación de tierno filete de pollo, salsa cremosa y queso Grana Padano, bajo cuy
Aperitivo de lavash con pollo y queso procesado
El queso procesado y el pollo son una combinación sencilla y sabrosa. Y si lo envuelves todo en una fina pasta de lavash armenia, obtendrás un panecillo caliente y abundante. La parte más difícil de prepararlo es esperar a que se remoje en el refrige
Aspic de pollo
Es difícil decir exactamente cómo y cuándo se originó el áspic. Según una versión, fue inventado accidentalmente por nómadas del norte. Observaron que el caldo que se deja en frío se solidifica y el caldo solidificado es más fácil de llevar en el cam
Rollitos de tocino
Los rollitos de tocino y queso al horno son un plato sencillo y delicioso que decorará la mesa y diversificará el menú. La cocina italiana ha dado al mundo muchas recetas de aperitivos y panecillos diversos. Los rollitos de carne rellenos se consider
Pollo Rette
Riette es un tipo popular de paté que tiene una estructura fibrosa. El escritor francés del siglo XIX Honoré de Balzac, en sus notas describiendo su infancia, habló del placer que sentía al comer rillettes untándolas sobre pan fresco. La pasta se pre
Tartaletas de pollo al horno
Las tartaletas de pollo al horno son un aperitivo caliente para una celebración festiva o para invitados inesperados. Este delicioso plato se come en poco tiempo. Pruébalo: ¡la receta es muy sencilla! Necesitarás filete de pollo fresco: de color rosa
Jamón de pavo
La pechuga de cerdo se puede hacer no sólo con carne de cerdo, sino también con pavo. Para este plato se debe utilizar filete, pechuga o muslo de ave fresca. Debe tener una estructura densa y uniforme, un color rosa suave y un ligero olor a carne. La
Alitas de pollo en sartén
Las alitas de pollo fragantes son un plato para verdaderos conocedores. Jugoso y rico, combina bien con cualquier guarnición de tu mesa. Las alitas se pueden presentar de forma hermosa, ya sea individualmente o en un plato compartido. Las alitas pica
Rollitos de pollo con mozzarella
Hay muchas maneras de hacer que el filete de pollo sea más delicioso y tierno. Algunas personas prefieren hornearlo en el horno, pero aún así existe el riesgo de que se seque. Te contamos cómo cocinar unos tiernos y jugosos filetes de pollo con queso
Parfait de hígado de pollo
La palabra francesa «parfait» puede significar más que simplemente un dulce. Un plato con este nombre también se prepara a base de verduras, mariscos y carne. Por ejemplo, en el Reino Unido, un parfait popular es una pasta de hígado, generalmente de
Aspic de carne de res
El jolodets es un plato elaborado con caldo de carne frío y trozos de carne, que suele prepararse en invierno y servirse en Navidad. Este plato es tradicional de varias cocinas eslavas, por ejemplo, la rusa o la ucraniana. También existen variantes n
Paté de hígado de pollo
Hubo mucha controversia en torno a este delicado plato. Francia y Alemania reivindican el derecho a ser consideradas la cuna del paté. Se trata de las dificultades de la traducción y las diferentes interpretaciones. No os aconsejamos que os adentréis
Tentáculos de pulpo fritos
Los tentáculos de pulpo forman parte de la cocina mediterránea. En la costa cocinan pulpo recién pescado, y en los lugares donde no hay mar sólo pueden cocinar la versión congelada del marisco. La carne de pulpo contiene una gran cantidad de proteína
Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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