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Aperitivo de lavash con pollo y queso procesado
El queso procesado y el pollo son una combinación sencilla y sabrosa. Y si lo envuelves todo en una fina pasta de lavash armenia, obtendrás un panecillo caliente y abundante. La parte más difícil de prepararlo es esperar a que se remoje en el refrigerador.
Cómo cocinar Aperitivo de lavash con pollo y queso procesado
Paso 1
Cuando el agua de la cacerola hierva, coloca el filete y cocínalo durante 20 minutos a fuego lento.
Paso 2
Mientras tanto, rallamos el queso con un rallador fino y picamos el perejil.
Paso 3
Enfriar un poco el filete cocido y separarlo en fibras.
Paso 4
En un bol, combine el pollo, el queso, el perejil y la mayonesa. Remover.
Paso 5
El relleno para el rollo está listo.
Paso 6
Extiende el lavash sobre la mesa y extiende el relleno por toda su superficie, dejando un espacio de 5 cm en el fondo.
Paso 7
Engrase el espacio restante con mayonesa: esto ayudará a que el borde del lavash se adhiera al rollo.
Paso 8
Enrolle el rollo.
Paso 9
Envuelva el rollo de pollo en film transparente o en una bolsa. Coloque el rollo en el refrigerador durante 1 hora para remojar. Puedes saltarte este paso y pasar directamente a servir el aperitivo.
Paso 10
Cortar el rollo en rodajas de 1,5-2 cm de grosor y freírlas ligeramente en una sartén con aceite vegetal hasta que adquieran una corteza dorada y crujiente.
Paso 11
Coloque el rollo en un plato y adorne con hierbas. El aperitivo de lavash con pollo y queso procesado está listo. Buen provecho.
Aperitivo de lavash con pollo y queso procesado - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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