Rouleaux de poulet à la mozzarella

Recette cuisine: Russe
Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 3
Calories: 294,71 kcal
Les graisses: 2419
Protéines: 146
Glucides: 556

Description

Il existe de nombreuses façons de rendre le filet de poulet plus délicieux et plus tendre. Certaines personnes préfèrent le cuire au four, mais il y a toujours un risque de le dessécher. Nous vous expliquerons comment cuisiner un filet tendre et juteux : des rouleaux de poulet au fromage et à l'ail en pâte.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Rouleaux de poulet à la mozzarella

Mélanger les œufs et la crème et remuer jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 2

Rouleaux de poulet à la mozzarella

Mélangez la mayonnaise avec l’ail et le fromage, puis divisez le mélange en 3 parties.

Étape 3

Rouleaux de poulet à la mozzarella

Salez et poivrez le filet de poulet, étalez le mélange de mayonnaise sur chaque morceau et roulez-le en rouleaux serrés.

Étape 4

Rouleaux de poulet à la mozzarella

Trempez les petits pains dans le mélange crémeux aux œufs, panez-les dans la farine et faites-les frire dans de l'huile végétale chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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