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Il existe de nombreuses façons de rendre le filet de poulet plus délicieux et plus tendre. Certaines personnes préfèrent le cuire au four, mais il y a toujours un risque de le dessécher. Nous vous expliquerons comment cuisiner un filet tendre et juteux : des rouleaux de poulet au fromage et à l'ail en pâte.

Étape 1

Mélanger les œufs et la crème et remuer jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 2

Mélangez la mayonnaise avec l’ail et le fromage, puis divisez le mélange en 3 parties.

Étape 3

Salez et poivrez le filet de poulet, étalez le mélange de mayonnaise sur chaque morceau et roulez-le en rouleaux serrés.

Étape 4

Trempez les petits pains dans le mélange crémeux aux œufs, panez-les dans la farine et faites-les frire dans de l'huile végétale chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.