Piatti di pollame

Esplora la nostra squisita categoria di piatti a base di pollame, un regno di delizie dove pollo, tacchino, anatra e altre prelibatezze alate prendono vita. Qui troverai di tutto, dai classici confortanti come il pollo arrosto ai saporiti stufati, fino a creazioni innovative perfette per ogni occasione. Scopri istruzioni passo dopo passo, consigli di cucina e fotografie appetitose che ti guideranno nella preparazione di indimenticabili pietanze a base di pollame, capaci di stupire famiglia e amici.

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Pollo con sedano

Il pollo con sedano è una ricetta economica per un piatto sano e sostanzioso. Il petto di pollo viene cotto al forno con le verdure. Il piatto è ricco di proteine e fibre, quindi è consigliato a chi è attento alla linea e segue i principi di un'a

Tagliatelle con tacchino e verdure

Il tacchino è una carne sana e dietetica, equilibrata in termini di proteine, grassi e carboidrati. Un tacchino di qualità può essere di colore rosa tenue o rosso scuro. La carne di tacchino con tessuto muscolare rosa è considerata la migliore. Quest

Pollo con patate in maionese

Non c'è niente di meglio che unire pollo e patate. Con questi prodotti semplici e sempre disponibili puoi allestire sia una normale cena in famiglia che una tavola festosa. Il pollo cotto al forno con patate e maionese sotto una croccante crosta

Soba con pollo e peperoni dolci

I soba sono spaghetti giapponesi marroni fatti con farina di grano saraceno. È molto salutare rispetto ad altri tipi di pasta, poiché contiene tutti gli 8 aminoacidi essenziali, oltre ad antiossidanti e altri nutrienti. Preparate un wok di pasta di g

Risotto al pollo

Molte fonti classificano il risotto come un piatto di alta cucina, ma preparare il risotto classico a casa è piuttosto semplice. Per far sì che tutto funzioni al meglio, è importante scegliere il riso giusto. Per il risotto al pollo abbiamo utilizzat

Insalata "Vela" con patatine

L'insalata "Vela" con patatine è un piatto gustoso e molto nutriente. Deve il suo nome al suo aspetto. Per la decorazione si utilizzano scaglie che ricordano le vele. Per preparare passo dopo passo la "Vela" con patatine, vi s

Pollo in salsa di cipolle e funghi

La carne di pollo è considerata dietetica. Viene utilizzato in tutte le cucine del mondo, ha un sapore neutro ed è facilmente assorbibile dall'organismo. Questa ricetta prevede la preparazione della parte più saporita e nutriente del volatile: il

Petto di pollo sotto una pelliccia

Se volete servire del pollo succoso, tenero e aromatico a pranzo o a cena, questa ricetta fa al caso vostro! La panna acida e la salsa al formaggio renderanno il piatto ancora più tenero, mentre i funghi e i pomodori aggiungeranno succosità. Questo p

Anatra con cavolo fresco

La pentola ideale per la ricetta dell'anatra con cavolo è una padella per l'anatra: una padella ovale profonda e dalle pareti spesse, di medie o grandi dimensioni. Crea una temperatura ottimale che impedisce al cibo di bruciarsi. Tuttavia, è

Pasta alla carbonara con pollo

La pasta alla carbonara è considerata il piatto simbolo della cucina italiana. Questa ricetta è conosciuta dagli chef di tutto il mondo. Molte persone hanno ordinato la pasta alla carbonara al ristorante più di una volta, ma questo piatto può essere

Anatra al forno con patate

L'anatra al forno con patate è un piatto gustoso e nutriente che decorerà qualsiasi tavola. Esistono numerose possibilità per cucinare il pollame: l'anatra può essere cotta al cartoccio o in una manica, stufata o fritta in padella. Una delle

Kharcho con pollo

Il kharcho viene solitamente preparato nel brodo di manzo. Ma abbiamo deciso di infrangere le regole per ottenere un piatto leggermente diverso, ma non meno delizioso. Il Kharcho a base di pollo sarà più dietetico, ma avrà lo stesso sapore della famo

Zuppa di pollo e pasta

I noodles hanno rapidamente guadagnato popolarità in tutto il mondo. Le ragioni per questo furono molteplici. Innanzitutto, è facile da preparare: oggigiorno, i noodles si comprano solitamente al supermercato, ma se vuoi, puoi tranquillamente prepara

Insalata tiepida con pollo e funghi

Le insalate calde sono molto apprezzate perché combinano elementi di piatti caldi e freddi. Prepara un'insalata tiepida con pollo grigliato, funghi e pomodorini. Disporre tutti gli ingredienti su foglie fresche di lattuga iceberg, condire con mai

Ali di pollo piccanti al forno

Se stai organizzando una festa o semplicemente ami il cibo un po' piccante, allora le ali di pollo piccanti sono sicuramente ciò che fa per te. Sono molto facili da preparare: basta marinare le ali, poi cuocerle in forno e il gioco è fatto! Le al

Casseruola di pollo

La casseruola di pollo può essere preparata con petto o filetto di pollo. La cosa importante è che la carne di pollo sia fresca: ha una struttura densa ed elastica, un colore rosa e una pelle non appiccicosa. La ricetta passo passo per preparare lo s

Cuori di pollo con verdure

I cuori di pollo con verdure sono un piatto dal gusto delicato, ricco di proteine e vitamine. Carne di cuore di pollo tenera e strutturata con paprika aromatica e verdure dolci.

Lenticchie bollite con pollo e cipolle

Le lenticchie vengono spesso ignorate, ma questo legume è molto salutare. Le lenticchie contengono molte proteine e microelementi. Le lenticchie possono essere aggiunte a vari piatti. Si può anche semplicemente bollire e servire come contorno. Lessat

Pollo in salsa al curry

Con il condimento al curry, anche i prodotti più comuni e modesti (pollo, riso, verdure) diventano un autentico piatto indiano. Prepara la nostra ricetta del pollo al curry, servilo con riso al vapore e goditi una cena con note speziate indiane.

Pollo con riso e verdure

Pollo e riso sono una combinazione comune per preparare tutti i tipi di piatti. Il pollo con riso e verdure è un piatto di carne tenera e sostanziosa, condito con una salsa cremosa, funghi prataioli, peperoni e porri. La ricetta per questa cena è &qu

Insalata di ventrigli di pollo

Un'insalata deliziosa, leggera ed economica con ventrigli di pollo e cetriolo è un'ottima soluzione per deliziare la tua famiglia con un piatto semplice e gustoso. Le erbe fresche e il cetriolo rendono l'insalata davvero primaverile. E gl

Involtini di pollo con mozzarella

Esistono molti modi per rendere il filetto di pollo più delizioso e tenero. Alcune persone preferiscono cuocerlo in forno, ma c'è comunque il rischio che diventi secco. Vi spiegheremo come cucinare un filetto tenero e succoso: involtini di pollo

Fegato di pollo in pancetta

Il fegato di pollo con pancetta è un antipasto insolito, composto da pezzetti di fegato di pollo fritti avvolti nella pancetta. Questo piatto piacerà in particolar modo agli amanti delle frattaglie. Per diluire il sapore del fegato, aggiungete cetrio

Insalata "Tenerezza" con cetriolo e pollo

L'insalata "Tenerezza" è una delle classiche insalate con maionese, disposte a strati. Il piatto è preparato con filetto di pollo bollito, cetriolo fresco, succosi pomodori dolci e uova sode. L'insalata è condita con la maionese, ma


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