Cosce di pollo al formaggio
Le cosce di pollo sono la base di molti piatti. Possono essere cucinati velocemente e in vari modi: fritti in padella, cotti al forno con verdure e patate, grigliati su uno shashlik o aggiunti al pilaf. Un modo universale per cucinare le cosce di pollo è cuocerle al forno. In questo modo è possibile cuocere il pollo semplicemente in una marinata o, ad esempio, aggiungervi del formaggio. Questa combinazione di sapori conferirà ulteriore tenerezza al piatto. E affinché il pollo rimanga succoso, le cosce devono essere marinate in anticipo.
Come cucinare Cosce di pollo al formaggio
Passo 1

Sbucciate l'aglio e tagliate gli spicchi a fettine sottili.
Passo 2

Tagliare il formaggio a fette.
Fase 3

Disporre le fette di formaggio sotto la pelle della coscia in modo che siano a contatto con la carne.
Fase 4

Salate, pepate e condite le cosce di pollo.
Fase 5

Disporre le cosce in una teglia da forno. Ungere il pollo con la maionese, aggiungere l'aglio e lasciare marinare per 10-15 minuti.
Fase 6

Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi per 50-60 minuti.
Cosce di pollo al formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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