Cosce di pollo al formaggio

Cookinero 12 set 2025

Le cosce di pollo sono la base di molti piatti. Possono essere cucinati velocemente e in vari modi: fritti in padella, cotti al forno con verdure e patate, grigliati su uno shashlik o aggiunti al pilaf. Un modo universale per cucinare le cosce di pollo è cuocerle al forno. In questo modo è possibile cuocere il pollo semplicemente in una marinata o, ad esempio, aggiungervi del formaggio. Questa combinazione di sapori conferirà ulteriore tenerezza al piatto. E affinché il pollo rimanga succoso, le cosce devono essere marinate in anticipo.

Come cucinare Cosce di pollo al formaggio

Passo 1

Cosce di pollo al formaggio

Sbucciate l'aglio e tagliate gli spicchi a fettine sottili.

Passo 2

Cosce di pollo al formaggio

Tagliare il formaggio a fette.

Fase 3

Cosce di pollo al formaggio

Disporre le fette di formaggio sotto la pelle della coscia in modo che siano a contatto con la carne.

Fase 4

Cosce di pollo al formaggio

Salate, pepate e condite le cosce di pollo.

Fase 5

Cosce di pollo al formaggio

Disporre le cosce in una teglia da forno. Ungere il pollo con la maionese, aggiungere l'aglio e lasciare marinare per 10-15 minuti.

Fase 6

Cosce di pollo al formaggio

Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi per 50-60 minuti.

Cosce di pollo al formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare yogurt greco, panna acida o olio d'oliva mescolato con succo di limone come alternativa più salutare alla maionese.
Formaggi che si sciolgono bene come mozzarella, provolone o gouda sono ideali, ma puoi sperimentare con cheddar, Monterey Jack o anche una spolverata di feta per un sapore più deciso.
Sostituisci le cosce di pollo con grandi funghi portobello o fette spesse di melanzane, farcisci con formaggio e regola il tempo di cottura a 20-25 minuti fino a quando saranno teneri.
Sì! Prepara le cosce con formaggio e condimenti, copri bene e riponi in frigo per un massimo di 12 ore. Aggiungi maionese e aglio appena prima di infornare.
Conserva gli avanzi raffreddati in un contenitore ermetico per 3-4 giorni in frigo. Riscalda in forno a 160°C fino a quando sono caldi per mantenere la croccantezza.
Sì, anche se la consistenza potrebbe cambiare leggermente. Congela in un contenitore sigillato per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigo durante la notte prima di riscaldare.
Prova verdure arrostite, un'insalata verde croccante, purè di patate all'aglio o un leggero pilaf di quinoa per un pasto bilanciato.
Evita marinature zuccherate e assicurati che la tua maionese sia senza zucchero. Servi con purè di cavolfiore o zucchine a spaghetti per mantenerlo low-carb.
Certamente! Aggiusta il tempo di cottura a 25-35 minuti (fino a quando la temperatura interna raggiunge i 75°C). Fissa il formaggio all'interno con stuzzicadenti se necessario.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Categorie Menu Ricette
Superiore