Cosce di pollo al formaggio

Cookinero 12 set 2025

Le cosce di pollo sono la base di molti piatti. Possono essere cucinati velocemente e in vari modi: fritti in padella, cotti al forno con verdure e patate, grigliati su uno shashlik o aggiunti al pilaf. Un modo universale per cucinare le cosce di pollo è cuocerle al forno. In questo modo è possibile cuocere il pollo semplicemente in una marinata o, ad esempio, aggiungervi del formaggio. Questa combinazione di sapori conferirà ulteriore tenerezza al piatto. E affinché il pollo rimanga succoso, le cosce devono essere marinate in anticipo.

Come cucinare Cosce di pollo al formaggio

Passo 1

Cosce di pollo al formaggio

Sbucciate l'aglio e tagliate gli spicchi a fettine sottili.

Passo 2

Cosce di pollo al formaggio

Tagliare il formaggio a fette.

Fase 3

Cosce di pollo al formaggio

Disporre le fette di formaggio sotto la pelle della coscia in modo che siano a contatto con la carne.

Fase 4

Cosce di pollo al formaggio

Salate, pepate e condite le cosce di pollo.

Fase 5

Cosce di pollo al formaggio

Disporre le cosce in una teglia da forno. Ungere il pollo con la maionese, aggiungere l'aglio e lasciare marinare per 10-15 minuti.

Fase 6

Cosce di pollo al formaggio

Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi per 50-60 minuti.

Cosce di pollo al formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare yogurt greco, panna acida o olio d'oliva mescolato con succo di limone come alternativa più salutare alla maionese.
Formaggi che si sciolgono bene come mozzarella, provolone o gouda sono ideali, ma puoi sperimentare con cheddar, Monterey Jack o anche una spolverata di feta per un sapore più deciso.
Sostituisci le cosce di pollo con grandi funghi portobello o fette spesse di melanzane, farcisci con formaggio e regola il tempo di cottura a 20-25 minuti fino a quando saranno teneri.
Sì! Prepara le cosce con formaggio e condimenti, copri bene e riponi in frigo per un massimo di 12 ore. Aggiungi maionese e aglio appena prima di infornare.
Conserva gli avanzi raffreddati in un contenitore ermetico per 3-4 giorni in frigo. Riscalda in forno a 160°C fino a quando sono caldi per mantenere la croccantezza.
Sì, anche se la consistenza potrebbe cambiare leggermente. Congela in un contenitore sigillato per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigo durante la notte prima di riscaldare.
Prova verdure arrostite, un'insalata verde croccante, purè di patate all'aglio o un leggero pilaf di quinoa per un pasto bilanciato.
Evita marinature zuccherate e assicurati che la tua maionese sia senza zucchero. Servi con purè di cavolfiore o zucchine a spaghetti per mantenerlo low-carb.
Certamente! Aggiusta il tempo di cottura a 25-35 minuti (fino a quando la temperatura interna raggiunge i 75°C). Fissa il formaggio all'interno con stuzzicadenti se necessario.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta

Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Biscotti di ricotta con banana

Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Categorie Menu Ricette
Superiore