Pollo con riso e verdure

Name: Pollo con riso e verdure
Total time: 30 minuti
Yield: 4
Cuisine: Asiatico
Ingredients: Filetto di pollo - 600 g; Funghi prataioli - 250 g; Porri - 150 g; Riso - 180 g; Pepe nero in grani - 16 g; Acqua - 400 g; Panna - 200 g; Olio d'oliva - 34 g

Cookinero 16 marzo 2025

Pollo e riso sono una combinazione comune per preparare tutti i tipi di piatti. Il pollo con riso e verdure è un piatto di carne tenera e sostanziosa, condito con una salsa cremosa, funghi prataioli, peperoni e porri. La ricetta per questa cena è "due in uno": un piatto principale e un contorno allo stesso tempo.

Come cucinare Pollo con riso e verdure

Passo 1

Prendete un contenitore adatto e mettetelo sul fuoco, versateci dentro 1 tazza di riso, aggiungete due tazze di acqua, quindi portate a ebollizione e fate cuocere a fuoco basso e con il coperchio per 15-20 minuti.

Passo 2

Scaldate una padella con l'olio d'oliva, aggiungete il pollo, le verdure tritate e mescolate bene. Friggere a fuoco medio. Quando le verdure saranno morbide, aggiungete i grani di pepe e versate la panna. Cuocere per altri 5-10 minuti, finché la salsa non si sarà addensata.