Brochette de cou de porc marinée à la tomate
Nous vous proposons une recette simple de shashlik de cou de porc. Pour rendre le plat fini savoureux et juteux, utilisez une marinade de tomates. Les tomates ajoutent du jus à la viande. La recette de la marinade comprend également de l'ail et du basilic. Ces ingrédients ajouteront du piquant et de l’arôme au shashlik de cou de porc. Choisissez correctement la viande : le morceau doit être élastique, de couleur rose clair avec de petites couches de graisse. Le shashlik de cou de porc sera plus doux et plus juteux si vous utilisez de la viande jeune.
Comment cuisiner Brochette de cou de porc marinée à la tomate
Étape 1

Coupez la viande en morceaux de taille moyenne.
Étape 2

Préparez les tomates pour la marinade. Pour ce faire, passez-les dans un hachoir à viande ou hachez-les finement à la main.
Étape 3

Hachez finement l'ail.
Étape 4

Faites mariner la viande de la manière suivante. Mélanger tous les ingrédients et ajouter le basilic. Bien mélanger et laisser mariner 3 heures.
Étape 5

Faites griller la viande comme vous le souhaitez : sur des brochettes ou sur un gril.
Brochette de cou de porc marinée à la tomate - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis