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Casseruola di patate con formaggio, pollo e funghi
Manzo con panna acida
Salsa di gamberi
Frittelle
Purea di lenticchie
Panini al formaggio e pancetta
Ricetta con video Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella nostra categoria "Ricette con Video" per guide visive passo dopo passo che ti svelano i segreti per preparare piatti deliziosi. Osserva chef esperti che dimostrano tecniche di cottura e creano pietanze appetitose dall'inizio alla fine. Perfetto per chi apprende visivamente e per chiunque desideri un successo garantito in cucina.
Satsivi
Il Satsivi è una salsa tradizionale georgiana a base di noci. Lo stesso nome può essere dato a un piatto pronto servito con questa salsa. Ad esempio, il classico satsivi di pollo fatto in casa. Si ritiene che la carne di pollame si abbini perfettamen
Cupcake in stampi in silicone
Il record mondiale per il numero di cupcake mangiati è stato stabilito nel 2012. L'amante di questo delizioso dolce ne ha mangiati 72 in 6 minuti! Naturalmente, per un pubblico impreparato, una tale quantità di dolcetti, anche i più deliziosi del
Polenta di mais mamalyga
La mamalyga è un porridge denso a base di semolino di mais, che assomiglia leggermente al pane. È tutta una questione di consistenza: la mamalyga è così densa che non è possibile raccoglierla con un cucchiaio. Il piatto deve essere tagliato con uno s
Pancake al kefir
Si ritiene che i pancake abbiano preso il loro nome in onore di Lada, la dea slava della primavera. Le frittelle soffici, rosse e perfettamente rotonde simboleggiavano il piccolo sole primaverile, che aiutava le persone ad acquisire energia e forza p
Insalata con pollo e salmone
Un'insalata deliziosa e sostanziosa di pomodorini, mozzarella e misticanza con filetto di pollo fritto e trancio di salmone in salsa agrodolce. Il piatto non solo ha un gusto eccellente, ma è anche molto sano e moderatamente calorico. Questa insa
Torte fritte all'italiana
I panzerotti sono dolci italiani fatti con pasta lievitata e fritti. Il nome deriva dall'italiano "pancia" - "pancia", perché le torte sono davvero panciute e convesse. Le torte sono leggere, con un impasto sottile e una crost
L'hummus
L'hummus (purea di ceci con pasta di sesamo, olio d'oliva, aglio, succo di limone e spezie) è menzionato nei libri di cucina arabi già nel XIII secolo. Turchi, siriani, israeliani e altre nazioni del Medio Oriente sono tutti in lizza per esse
Merluzzo in pastella
A Murmansk e Bergen sono stati costruiti monumenti in onore del merluzzo ed è stato scritto un libro di successo: "Il pesce che ha cambiato il mondo". Questo pesce è davvero uno dei più preziosi, ma niente di tutto questo sarebbe successo s
Pasta con gamberi e verdure
La pasta con gamberi e verdure è un ristorante a casa tua. Prepara una cena deliziosa e sostanziosa con la nostra ricetta. Nella nostra ricetta puoi utilizzare qualsiasi tipo di pasta desideri.
Khachapuri pigro in padella
Se ti chiedessero di nominare almeno 3 piatti che associ alla Georgia, probabilmente il khachapuri sarebbe nella lista. Per preparare questo delizioso pane azzimo ci sono diverse regole. Prima di tutto, dovresti essere di buon umore, perché solo con
Mini pizze a forma di cuore
Le deliziose mini pizze con salame piccante e mozzarella sono un'ottima ricetta per chi vuole riservare un'attenzione speciale al proprio partner a San Valentino.
Zuppa di purea di verdure
D'accordo, l'espressione "zuppa di verdure" suona ordinaria e non suscita un desiderio ardente di mangiarla il prima possibile. Ma l'espressione "zuppa di crema di verdure" è tutta un'altra storia! Nonostante il fa
Pasta al pesto
Si ritiene che il leggendario pesto sia nato nella città di Genova. Lì, il pesto classico viene preparato in un mortaio di marmo con un pestello di legno e tra gli ingredienti figurano basilico genovese, pinoli, formaggio di pecora a pasta dura, agli
Bastoncini di mozzarella
È difficile dubitare che il formaggio sia uno degli spuntini migliori. Ma anche questo spuntino può essere migliorato dandogli una forma ancora più pratica e immergendolo nella pastella. Il risultato sono bastoncini di formaggio gommosi all'inter
Strudel con mele
La prima ricetta dello strudel di mele fu pubblicata a Vienna alla fine del XVII secolo e da allora questo squisito dessert a base di pasta sottile e ripieno di frutta è diventato un elemento distintivo della cucina austriaca, tedesca, ceca e, in gen
"Bombe" di cipolla
Le "bombe" di cipolle o cipolle ripiene sono un piatto raro sulle nostre tavole; molti hanno paura di cucinare le cipolle in questa forma. Ma può essere farcito con carne macinata, funghi ed erbe aromatiche, come peperoni o pomodori.
Risotto al pollo
Molte fonti classificano il risotto come un piatto di alta cucina, ma preparare il risotto classico a casa è piuttosto semplice. Per far sì che tutto funzioni al meglio, è importante scegliere il riso giusto. Per il risotto al pollo abbiamo utilizzat
Involtini di carne
Molte persone preparano gli involtini di carne per la tavola delle feste, ma noi crediamo che possano essere uno dei piatti preferiti anche per il pranzo infrasettimanale. Il segreto della tenerezza di questi panini è il ripieno, che contiene panna a
Insalata classica di granchio con riso e mais
Sì, questa è la stessa insalata di granchio che non contiene granchi, ma ne lascia intuire la presenza sotto forma di bastoncini di granchio. Questo prodotto al sapore di polpa di granchio è apparso in Giappone nel 1976 e appena 10 anni dopo è stata
Tortini di patate con salsiccia
Le torte di patate, dal colore rossastro, con una crosta croccante e un morbido purè di patate all'interno, possono essere servite con un'insalata verde o un contorno di verdure, oppure come piatto a sé stante, ad esempio con salsa ai funghi.
Marmellata
La parola francese "marmelade" evoca in noi esclusivamente emozioni piacevoli. In generale, questa parola ha fatto molta strada, lungo la quale è possibile ripercorrere la storia del dessert. In Francia arrivò dal portoghese (in Portogallo
Salsa di mirtilli
La salsa di mirtilli rossi accompagna un'ampia varietà di piatti ed è particolarmente indicata con carne e pollame. La salsa secondo la nostra ricetta ha una caratteristica acidità e un aroma gradevole. Piacerà agli amanti degli abbinamenti insol
Azu con sottaceti
Il manzo azu con sottaceti risulta particolarmente tenero e succoso. La carne cotta in un ambiente acido diventa molto morbida: si sbriciola letteralmente in piccole fibre e si scioglie in bocca. Secondo la classica ricetta tartara, la carne di manzo
Poke al salmone
Il poke è un piatto hawaiano che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo ed è recentemente apparso anche in Russia. Oggigiorno il poke è disponibile in molti ristoranti e bar. Il piatto è composto da riso o altri cereali bolliti con l'aggiunta
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