Frittelle

Cookinero 30 apr 2025

1530

Una delle colazioni americane più amate si presenta esattamente così. Soffici e leggermente porosi, i pancake sono una via di mezzo tra i pancake e le crêpes. Aggiungono il burro, che rende i pancake particolarmente teneri. E vengono fritti in una padella asciutta. In America i pancake vengono serviti con lo sciroppo d'acero, ma è possibile sostituirlo facilmente con miele di fiori o con la marmellata preferita.

Come cucinare Frittelle

Passo 1

Unire tutti gli ingredienti secchi, aggiungere l'uovo e mescolare con uno sbattitore elettrico. Aggiungere il latte e il burro e mescolare nuovamente con uno sbattitore elettrico.

Passo 2

Scaldate una padella e friggete le frittelle a fuoco medio, senza olio.