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Frittelle
Una delle colazioni americane più amate si presenta esattamente così. Soffici e leggermente porosi, i pancake sono una via di mezzo tra i pancake e le crêpes. Aggiungono il burro, che rende i pancake particolarmente teneri. E vengono fritti in una padella asciutta. In America i pancake vengono serviti con lo sciroppo d'acero, ma è possibile sostituirlo facilmente con miele di fiori o con la marmellata preferita.
Come cucinare Frittelle
Passo 1
Unire tutti gli ingredienti secchi, aggiungere l'uovo e mescolare con uno sbattitore elettrico. Aggiungere il latte e il burro e mescolare nuovamente con uno sbattitore elettrico.
Passo 2
Scaldate una padella e friggete le frittelle a fuoco medio, senza olio.
Frittelle - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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