Panqueques

Name: Panqueques
Total time: 30 minutos
Yield: 3
Cuisine: Americano
Ingredients: Harina de trigo para hornear - 200 g; Azúcar - 40 g; Huevo de gallina - 60 g; Leche - 200 g; Sal - 4 g; Aceite de oliva - 50 g; Polvo de hornear - 5 g

Cookinero 30 abr. 2025

1600

Uno de los desayunos americanos más populares se ve exactamente así. Esponjosos y ligeramente porosos, los panqueques son algo entre panqueques y crepes. Añaden mantequilla, lo que hace que los panqueques sean especialmente tiernos. Y se fríen en una sartén seca. En Estados Unidos, los panqueques se sirven con jarabe de arce, pero se puede reemplazar fácilmente con miel de flores o su mermelada favorita.

Cómo cocinar Panqueques

Paso 1

Combine todos los ingredientes secos, agregue el huevo y mezcle con una batidora. Añade la leche y la mantequilla y vuelve a mezclar con una batidora.