Confitura original para los amantes de la mermelada gelificada.
Pelar y triturar las grosellas. Agregue hojas de menta, azúcar y gelatina a las bayas, cubra y deje en infusión durante la noche.
Cortar los plátanos en círculos finos y mezclar con las grosellas, dejar reposar durante otra hora y luego hervir durante 4 minutos. Añadir licor de menta. Distribuir a los bancos. Sellar, dar la vuelta y poner las tapas durante 15 minutos.