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Descripción
Croissants de masa quebrada
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Mezcle la harina con sal, azúcar, ralladura, agregue 1 huevo, mantequilla picada. Amasar la masa, refrigerar por 1 hora. Si la masa se desmorona, puedes añadir un poco de agua.
Paso 2
Estirar la masa en un círculo, cortar en segmentos. Para el relleno, muele el plátano con una licuadora, agrega un poco de jugo de limón y canela. Ponga un poco de relleno en cada segmento, enrolle un tubo, póngalo en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. Pintar con huevo batido.
Paso 3
Hornear a 180 grados hasta que esté hecho. ¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
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