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Helado vegano
Para preparar este helado, puedes tomar cualquier baya (fresas, cerezas, arándanos).
Cómo cocinar Helado vegano
Paso 1
Primero, pele el plátano, póngalo en el congelador para que se congele. Después de 3 horas, lo sacamos y lo batimos junto con las bayas en una licuadora.
Paso 2
Poco a poco agregue la leche. Batir hasta obtener una masa homogénea y suave. Es posible que necesite un poco más de leche.
Paso 3
Puedes comer de inmediato. El helado está listo.
Paso 4
¡Disfrute de su comida!
Helado vegano - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, las bayas congeladas funcionan perfectamente y no es necesario congelarlas adicionalmente. Solo asegúrate de descongelarlas un poco para facilitar la licuación.
La leche de almendras, coco o avena son excelentes opciones. La leche de coco le da cremosidad, mientras que la de almendras y avena lo mantienen más ligero.
Guárdalo en un recipiente hermético hasta por 2 semanas. Déjalo a temperatura ambiente durante 5-10 minutos antes de servir para que se ablande.
¡Claro que sí! Los plátanos y las bayas aportan dulzor natural, pero para más dulzura sin azúcar, agrega un poco de sirope de arce o dátiles.
Deja que el plátano se descongele por 5 minutos o córtalo en trozos más pequeños antes de licuar. Agregar un poco más de leche también puede ayudar.
Sí, la leche de avena, arroz o soja son excelentes opciones sin nueces que se mezclan bien con esta receta.
Sí, agrega 1-2 cucharadas de tu proteína vegetal favorita durante la licuación para un extra de proteína.
Prueba con granola, coco rallado, semillas de chía o un chorrito de mantequilla de frutos secos para más textura y sabor.
¡Claro que sí! Vierte la mezcla en moldes para paletas y congela por 4-6 horas para un postre refrescante.
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