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Sorbete de plátano

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Cookinero 12 nov. 2022
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Sorbete de plátano

El sorbete es perfecto para la temporada de calor y es una de las delicias favoritas de los niños. Dado que los ingredientes principales en las recetas de sorbetes son las frutas, los beneficios serán enormes debido a la presencia de varias vitaminas en ellas, que ayudan a fortalecer el cuerpo y aumentan la inmunidad.

Cómo cocinar Sorbete de plátano

Paso 1

sorbete de plátano

Preparamos y medimos los ingredientes necesarios.

Paso 2

sorbete de plátano

Ponemos crema agria, azúcar, plátanos en el tazón de la batidora, vertemos 3 cucharadas de gelatina diluida según la receta.

Paso 3

sorbete de plátano

Batir todo bien con una batidora. Obtenemos una masa homogénea.

Paso 4

sorbete de plátano

Verter la mezcla en un molde para congelador. Ponga kiwi picado y durazno encima, y agregue fresas congeladas.

Paso 5

sorbete de plátano

Mezcle todo suavemente, cubra con una tapa y póngalo en el congelador para congelar. Cuando el sorbete se haya congelado, lo sacamos del congelador y le damos la vuelta al molde. El sorbete sale fácilmente.

Paso 6

sorbete de plátano

Cortar en porciones, verter con mermelada y se puede servir, decorar con frutas, verter con fresas derretidas.

Sorbete de plátano - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir la crema agria con yogur griego natural para una textura cremosa y un sabor ligeramente ácido similar.
El sorbete de plátano se puede guardar en el congelador hasta por 2 semanas. Asegúrate de taparlo bien para evitar que se queme con el frío.
Sí, esta receta es apta para vegetarianos ya que no contiene carne ni ingredientes de origen animal (siempre que la gelatina sea vegetal).
Sí, los plátanos congelados funcionan bien y pueden mejorar la cremosidad del sorbete. Solo asegúrate de descongelarlos por completo antes de licuar.
Para una versión vegana, sustituye la gelatina por agar-agar o semillas de chía para un efecto espesante similar.
¡Claro que sí! Frutas como bayas, mango o piña son excelentes adiciones para personalizar el sabor.
Reduce la cantidad de azúcar o usa endulzantes naturales como miel, jarabe de arce o stevia para disminuir el contenido de azúcar.
Puedes servirlo inmediatamente para una textura más suave, pero congelarlo asegura una consistencia más firme y fácil de servir.
Revolver la mezcla cada 30 minutos durante las primeras 2 horas de congelación ayuda a minimizar la formación de cristales de hielo.
Sí, puedes duplicar los ingredientes, pero asegúrate de que tu licuadora o batidora pueda manejar la cantidad para una mezcla uniforme.

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