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Una especie de batido de plátano con galletas y bolitas de nuez.
Cómo cocinar Ventisca con bolas de galleta
Paso 1
Moler los anacardos y la avena en una licuadora, agregar sal, azúcar, harina.
Paso 2
Agregue el jarabe de arce, el extracto de vainilla, mezcle todo. Agregue chispas de chocolate.
Paso 3
Forme bolitas y refrigere hasta que estén firmes.
Paso 4
En una licuadora, bata los plátanos, agregue un poco de leche y migas de galleta. Batidor.
Paso 5
Servir con bolas. ¡Disfrute de su comida!
Ventisca con bolas de galleta - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, las almendras o nueces son buenos sustitutos para los anacardos en la base de galletas, aunque cambiarán un poco el sabor.
Las bolitas de galleta se conservarán en mejor estado durante 5-7 días si las guardas en un recipiente hermético en el refrigerador.
Para hacer la versión vegana, usa leche vegetal y asegúrate de que los chips de chocolate no contengan lácteos. La receta ya no lleva huevo.
Usa plátanos muy maduros y tritúralos primero antes de añadir los demás ingredientes para conseguir una textura más cremosa.
Sí, prepara los componentes por separado: las bolitas de galleta hasta con 3 días de antelación y la base de plátano 1 día antes, luego ensambla todo justo antes de servir.
Para porciones individuales, haz bolitas de galleta pequeñas y colócalas en vasitos capas con la mezcla de plátano para una presentación elegante.
¡Por supuesto! Congélalas primero en una bandeja, luego pásalas a bolsas para congelar. Descongélalas en el refrigerador antes de usar para mejor textura.
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