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Blizzard mit Kekskugeln
Eine Art Bananen-Smoothie mit Keksen und Nussbällchen.
Wie man kocht Blizzard mit Kekskugeln
Schritt 1
Cashewnüsse und Haferflocken in einem Mixer mahlen, Salz, Zucker und Mehl hinzufügen.
Schritt 2
Ahornsirup, Vanilleextrakt zugeben, alles mischen. Schokoladenstückchen hinzufügen.
Schritt 3
Zu Kugeln formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 4
Bananen in einem Mixer schlagen, etwas Milch und Kekskrümel hinzufügen. Schneebesen.
Schritt 5
Mit Kugeln servieren. Guten Appetit!
Blizzard mit Kekskugeln - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, Mandeln oder Walnüsse eignen sich gut als Ersatz für Cashews für den Keksboden, obwohl dies das Geschmacksprofil leicht verändern wird.
Die Kugeln halten sich am besten 5-7 Tage, wenn sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für eine vegane Version verwende pflanzliche Milch und stelle sicher, dass die Schokoladenstückchen milchfrei sind. Das Rezept ist bereits eifrei.
Verwende sehr reife Bananen und püriere sie zuerst, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Ja, bereite die Komponenten separat vor – die Kekskugeln bis zu 3 Tage im Voraus und die Bananenbasis 1 Tag vorher, und setze sie erst kurz vor dem Servieren zusammen.
Für einzelne Portionen verwende Mini-Kekskugeln und schichte sie in kleinen Gläsern mit der Bananenmasse für eine elegante Präsentation.
Absolut! Friere sie zuerst auf einem Tablett ein und lege sie dann in Gefrierbeutel. Zum Auftauen im Kühlschrank lagern, um die beste Konsistenz zu erhalten.
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