français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Crème de caillé tricolore
Crêpes à la banane
Salade de potiron aux calamars
Dessert de riz indonésien à la crème de noix de coco
Gâteau aux bananes et au caramel
Gâteau ouvert avec glace aux cacahuètes
Gâteau "boum caramel"
Cuisine
Étape 1
Caramel crémeux : Dans une casserole, mélanger le sucre (225 g) et l'eau (65 g). Mettez la casserole à feu moyen, vous devez attendre que tout le sucre ait fondu. Vous ne pouvez pas intervenir ! Dès qu'une couleur ambrée apparaît, retirez la casserole du feu, posez-la sur la table et ajoutez délicatement 100 g de crème chaude.Attention, le mélange va bouillir fortement et même tirer, mais seulement pendant quelques secondes. Attendez une minute, une heure et demie. Remuez bien le mélange avec une spatule jusqu'à ce que les bulles commencent à se déposer. Ajouter le beurre (70 g) et remuer jusqu'à ce qu'il se dissolve.
Étape 2
Gâteaux : dans un bol profond, versez 1 c. sucre, ajouter 3 c. farine tamisée, 100 g de beurre, 1 cuil. kéfir ou crème sure, 1 œuf, un sachet de levure chimique et du sel. Pétrissez la pâte élastique, puis divisez-la en 4 parties. Étalez chaque blanc avec un rouleau à pâtisserie à la taille de votre poêle et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit des deux côtés. Coupez les gâteaux refroidis sur une assiette afin que leurs bords deviennent uniformes.
Étape 3
Crème de fromage cottage: 4 paquets de masse de caillé (sans charges) battus avec du lait (environ 100 g) jusqu'à la consistance souhaitée.
Étape 4
Chocolat liquide : Faire fondre 100 g de beurre, ajouter le sucre en poudre (150 g), le cacao (50 g), mélanger au batteur et ajouter le lait tiède (100 g) jusqu'à la consistance désirée - pas épaisse et pas trop liquide.
Étape 5
Assemblage : gâteau, crème de lait caillé, tranches fines de bananes, un peu de crème pour adhérer au gâteau suivant, etc. Arroser le dernier gâteau de chocolat. Arroser de caramel sur le chocolat
Étape 6
Décoration : rouler le pop-corn dans le crémeux caramel et empiler sur le gâteau. Décorer de bretzels.
Étape 7
Tu l'as fait! Tu es magnifique!
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Gâteau aux crêpes
Ce gâteau aux crêpes est parfait pour n'importe quelle table de fête. Il cuit rapidement et est délicieux. La crème de fraise est définitivement le point culminant de ce gâteau.
Récemment, mon plus jeune a fêté son anniversaire ! Il y avait bien sûr des cadeaux, des surprises sous forme de jouets, etc., mais il fallait aussi un cadeau sucré... Et cette fois, un hérisson joyeux et savoureux est venu rendre visite au garçon d&
Pavlova aux baies
De nombreuses histoires et légendes sont associées à ce magnifique dessert... Selon l'une d'elles, ces gâteaux en apesanteur étaient le mets préféré de la célèbre ballerine Anna Pavlova. Ces gâteaux se distinguent par leur tendresse, leur dou
Gâteau sans cuisson aux fraises
Voici un délicieux gâteau que vous pouvez préparer en moins d'une demi-heure. Avec cette recette, aucun invité ne vous prendra par surprise.
Bonheur à la fraise - gâteau "frit"
Une fois ... j'avais un four qui n'était pas très adapté à la cuisson, même les biscuits familiers depuis l'enfance ne se sont pas avérés comme ils le devraient (chaque fois que j'ai commencé à cuisiner des pâtisseries de vacances, j&
Biscuit délicat, une énorme quantité de cacao, une couleur et un goût riches ! C'est un gâteau pour les vrais "amateurs de chocolat". Il faudra bricoler dans la cuisine, mais le résultat en vaut la peine.
Biscuit délicat et très imbibé, couches de chocolat et crème de fromage cottage - c'est un dessert délicieux! Surprenez vos proches avec ce joli cadeau !
