Torta allo yogurt al lampone

Name: Torta allo yogurt al lampone
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: lamponi 150 g; burro 50 g; zucchero 50 g; yogurt, naturale, 2,5% di grassi 250 g; farina 120-150 g; succo di limone 30 g; sale 3 g; lievito per impasto 5 g; olio di semi di girasole 2 g; uovo di gallina 1 pz.

Cookinero 5 novembre 2022

Torta ai lamponi, a base di yogurt. Leggero e non dolce. Succoso!

Come cucinare Torta allo yogurt al lampone

Passo 1

Sbattere burro + zucchero + uovo + sale + succo di limone + yogurt con un mixer. Mescolare la massa con farina e lievito. Unire tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio. Ungete la teglia con olio di semi di girasole (potete usarne un altro), versate l'impasto (dovrebbe essere di media consistenza), scolatelo, nello stampo. Adagiate sopra i lamponi con le mani. Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti. ad una temperatura di 180 gradi.