Estate
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Coscia di tacchino alla griglia con glassa al miele
Per cuocere una coscia di tacchino alla griglia, deve essere ben fritta. Ma come cuocere una coscia di 8 cm di spessore senza scuocerla?! Ho trovato un'ottima via d'uscita a questo problema nella cucina tradizionale degli indiani del Nord Ame
Torta allo yogurt al lampone
Torta ai lamponi, a base di yogurt. Leggero e non dolce. Succoso!
Quiche con cipolle verdi e asparagi
Un'ottima ricetta per ottenere una dose di salute dall'orto, e gustosa per averne abbastanza. Un altro vantaggio dei piatti è che gli ingredienti possono essere trovati tutto l'anno sugli scaffali dei negozi, nei mercati e nelle serre.
Muffin ai lamponi su kefir
Muffin con frutti di bosco, su kefir, zucchero 3 grammi in 1 pezzo. Succoso e nutriente!
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