Insalata "Girasole"

Cookinero 13 nov 2022

L'inverno è un momento per pensare ai fiori e immergersi un po' nell'estate. Quando guardi questa insalata, ti senti come se fosse diventata un po' più calda e leggera. L'insalata è molto facile da preparare.

Come cucinare Insalata "Girasole"

Passo 1

Per prima cosa lessate il petto di pollo, fatelo raffreddare e tagliatelo a pezzetti.

Passo 2

Quindi friggere i funghi con le cipolle in olio vegetale fino a quando saranno teneri. Scolare l'olio in eccesso gettando i funghi già pronti in uno scolapasta o in un setaccio.

Passaggio 3

Lessare le uova (sode), separare gli albumi dai tuorli, grattugiare separatamente l'uno dall'altro (o impastare con una forchetta).

Passaggio 4

Strofiniamo il formaggio su una grattugia fine. Il formaggio può essere preso varietà dure o semidure in modo da poterlo grattugiare.

Passaggio 5

Resta da formare il nostro "Girasole".

Passaggio 6

Lo stendiamo su un piatto a strati, spalmando ogni strato di maionese: prima pollo, funghi con cipolle, poi albumi, poi metà del formaggio grattugiato. Ricopriamo anche lo strato di formaggio con maionese.

Passaggio 7

Iniziamo a decorare. Cospargere lo strato superiore con tuorli d'uovo grattugiati e il formaggio rimanente. Dalle metà delle olive denocciolate facciamo una parvenza di "semi di girasole". Disporre le foglie di lattuga verde lungo il bordo del piatto (creiamo l'effetto delle foglie), adagiarvi sopra delle patatine, formando dei "petali".

Passaggio 8

Insalata pronta. Buon Appetito.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Categorie Menu Ricette
Superiore