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Cocinando
Paso 1
Omentum (cordero, cerdo) remojar y secar.
Paso 2
Batir suavemente las pechugas de pollo con un ablandador, espolvorear con especias y sal.
Paso 3
Envuelva cada pechuga individualmente con un epiplón y colóquelas en la rejilla de la parrilla.
Etapa 4
Hornear 40 min.
Paso 5
Además, con la misma tecnología, puedes cocinar hígado, salchichas. El rechazo no es necesario en este caso.
Ingredientes
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