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Carne de cordero
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Cordero picante con albaricoques secos en brochetas
El shish kebab de cordero es el shish kebab más correcto, ya que según la tradición se prepara a partir de esta carne. La clave para cocinar con éxito el cordero especiado con albaricoques secos a las brasas es la carne adecuada. El cordero debe eleg
Pierna de cordero con kiwi
En caso de que aún no lo supiera, el kiwi es el mejor agente de levadura de proteínas del mundo. La marinada preparada a base de esta fruta hace que la carne esté tierna y fragante.
Kyufta-kebab con col en escabeche
Cordero, especias, frutos secos y verduras: es una combinación deliciosa.
Brochetas de cordero con cilantro y cebolla
Para el kebab perfecto, solo necesitas dos ingredientes básicos: una pierna de cordero y leña de frutas. La leña de frutas le da a la carne un sutil sabor amaderado dulzón. La cereza es mejor para el cordero. Una característica distintiva de este árb
La carne picada para kebab se hace sin pan ni huevos. Por lo tanto, para que no se deshaga durante la fritura, primero debe batirse, es decir, debe golpearse con fuerza sobre la mesa durante 8-10 minutos.
Lagman en uzbeko se diferencia de todos los demás, aunque solo sea porque se cocina en un caldero o, en casos extremos, en una cacerola grande con un fondo grueso y paredes gruesas. Los fideos para tal sopa se cortan en tiras largas y estrechas y no
La sopa de cordero es un excelente almuerzo para un caluroso día de verano.
Bebida de sopa en ollas
Lomo de cordero con salsa de yogur
Un plato clásico del cordero es el lomo de cordero asado al carbón. Incluso aquellos que tratan al cordero con frialdad no rechazan una pieza fragante en el hueso.
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