Lula de cordero

Me encantan los tajines por su rico sabor y su acabado suave. Además, para su preparación, puede usar trozos de carne de bajo costo, cuya suavidad tiene dudas: con un guiso largo con especias en un tajín, se vuelven muy suaves.

Kharcho con tkemali, según la tradición, se cocina en caldo de res. Pero aún así, incluso en la patria del plato, en Georgia, existen otras recetas. Por ejemplo, kharcho en cordero bajo en grasa se considera muy exitoso: la sopa resulta abundante y f

Las albóndigas uraleñas son un plato que los habitantes de esta región consideran propio, primordial, desconociendo fuertes evidencias de la existencia de otro similar en otros territorios. Por cierto, generalmente se prepara con varios tipos de carn

Un delicioso kebab bien cocinado a la parrilla es un verdadero placer para un verdadero carnívoro. Mientras estas chuletas se fríen, todos tienen la oportunidad de disfrutar del impresionante aroma del cordero y, luego, de su gran sabor. Pero para ob

Los ingredientes son para 4 porciones.

El cordero fragante y muchas verduras dan un resultado sorprendente. Mientras se fríen las tortitas, toda la familia acude corriendo al olor. ¡Así que prepárate para más!

El cordero es un plato tradicional en la mesa de Semana Santa. La mayoría de las veces, se eligen cordero joven o cordero, por lo que la carne no requiere una cocción prolongada.

Un chuletón de cordero correctamente asado es, en nuestra opinión, un plato absolutamente perfecto para una cena familiar. Para que la carne conserve su jugosidad, déjela "reposar" un poco después de freírla y solo luego córtela.