Tajín
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Pollo en tagine “Noche tunecina”
Un plato ligero con un rico, rico sabor que no solo te llenará, sino que también te dejará un regusto inolvidable que te atraerá una y otra vez. ¡Entusiasmarse! ¡Está hecho para ti!
Tagine con cordero y tomates
Delicioso tagine de cordero. Si no tiene platos especiales, puede cocinar en una cacerola de paredes gruesas con tapa.
Tagine frito (kyufta con huevo) en salsa de tomate picante
Los platos en tagine son la base de la cocina magrebí. La forma única y centenaria del tagine promueve una circulación especial de aire caliente durante el proceso de cocción, lo que le da a los platos cocinados en el tagine un sabor único e incompar
Tagine con cordero, calabaza, pimiento dulce y cuscús
Me encantan los tajines por su rico sabor y su acabado suave. Además, para su preparación, puede usar trozos de carne de bajo costo, cuya suavidad tiene dudas: con un guiso largo con especias en un tajín, se vuelven muy suaves.
Tagine con ternera, garbanzos, pimientos rojos, albaricoques secos y tomates
En esta receta, la carne de res se puede reemplazar de manera completamente segura con cordero; el resultado será igual de bueno.
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