Kebab adecuado

La carne picada para kebab se hace sin pan ni huevos. Por lo tanto, para que no se deshaga durante la fritura, primero debe batirse, es decir, debe golpearse con fuerza sobre la mesa durante 8-10 minutos.
Cómo cocinar Kebab adecuado
Paso 1
Pelar la cebolla, triturar junto con la mitad de la grasa en una picadora de carne. Cortar la grasa restante en trozos pequeños.
Paso 2
Lave el cordero, córtelo en trozos y píquelo también en una picadora de carne. Agregue una mezcla de cebollas y tocino, una vez más pase todo junto por una picadora de carne.
Paso 3
Sazone la carne picada con pimienta, albahaca y sal. Amasar durante 7-8 minutos. Luego batir adecuadamente, cubrir con film transparente y poner en el refrigerador durante 1 hora. Forme salchichas de 12-14 cm de largo con carne picada, colóquelas en brochetas y colóquelas con trozos de manteca de cerdo. Asar sobre brasas o en una sartén caliente, dando vuelta constantemente, 20 minutos.
Paso 4
La salsa de ciruela va muy bien con los kebabs de lula.
Consejo: para que la carne picada hecha sin pan y huevos no se deshaga durante la fritura, primero debe batirse, es decir, toda la masa de carne picada debe golpearse con fuerza sobre la mesa durante 8 a 10 minutos.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias

Nuggets en el microondas
Los nuggets son uno de los platos tradicionales estadounidenses, inventados en los años 50 del siglo XX. Tradicionalmente, los nuggets se hacen con pechuga de pollo y se fríen en aceite. Te ofrecemos una versión menos calórica de este delicioso plato

Mollejas de pollo al estilo coreano
La receta de mollejas de pollo coreanas proviene de Corea del Sur. Esta variante de cocinar mollejas de pollo se ha vuelto muy popular en Rusia. Si quieres deleitarte a ti mismo y a tus invitados con un plato interesante y muy sabroso, te recomendamo

Pepinillos encurtidos con manzanas
La combinación de manzanas y pepinos parece imposible a primera vista. De hecho, esta verdura jugosa pero suave combinada con manzanas resulta muy sabrosa, tierna y aromática. Además, las manzanas y los pepinos se pueden utilizar no sólo en ensalada,

Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de