Olla podrida
Cómo cocinar Olla podrida
Paso 1
La carne y el tocino vierten 2 litros de agua fría y prenden fuego.
Paso 2
Después de 30 minutos. agregue los guisantes remojados de la noche, ponga las especias.
Paso 3
Después de 30 minutos. agregue las zanahorias, las papas, el apio, el ajo y las cebollas picadas peladas finamente picadas.
Etapa 4
En 10 minutos. sacar el laurel, la cebolla y añadir los tomates picados sin piel y sin semillas. Cocine todo junto hasta que esté tierno, unos 20 minutos.
Paso 5
Luego saque la carne, sepárela de los huesos. Cortar la salchicha en rodajas, agregar a las verduras y dejar hervir nuevamente. Servir espolvoreado con hierbas o queso rallado.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de