Olla podrida
Cómo cocinar Olla podrida
Paso 1
La carne y el tocino vierten 2 litros de agua fría y prenden fuego.
Paso 2
Después de 30 minutos. agregue los guisantes remojados de la noche, ponga las especias.
Paso 3
Después de 30 minutos. agregue las zanahorias, las papas, el apio, el ajo y las cebollas picadas peladas finamente picadas.
Etapa 4
En 10 minutos. sacar el laurel, la cebolla y añadir los tomates picados sin piel y sin semillas. Cocine todo junto hasta que esté tierno, unos 20 minutos.
Paso 5
Luego saque la carne, sepárela de los huesos. Cortar la salchicha en rodajas, agregar a las verduras y dejar hervir nuevamente. Servir espolvoreado con hierbas o queso rallado.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas
El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci