Aceite de oliva
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Salsa bechamel a base de yogur y aceite de oliva
La bechamel no tiene que cocinarse con la crema agria habitual. Deja volar tu imaginación: ¡usa yogur! Esta versión más ligera de la salsa complementará perfectamente tanto un plato de verduras simple como platos de carne más complejos.
Pavo con salsa chipotle
Mucha gente ama el pavo por su carne dietética. Para que su sabor sea rico y brillante, marina el ave y prepara la salsa. Decidimos usar aguacate, requesón y salsa de chile preparada para la salsa.
Ensalada con fresas y queso
Una ensalada muy sabrosa y refrescante con ingredientes bastante simples. Fácil y rápido de preparar, solo dos tipos de queso y fresas. (El vinagre balsámico se puede sustituir por vinagre normal agregando una pizca de azúcar).
Brodetto más Anconian
Ancona brodetto es un guiso de pescado italiano cocinado en una olla que se asemeja a una sopa de pescado. Según la tradición, en una gruesa espiga de Ancona -antiguo puerto de Italia- debe haber trece variedades de pescado -según el número de apósto
Pan con tomate (pan con tomate) pan con tomates
Este plato se prepara mejor con tomates de temporada. ¡Lo más importante es el aroma! ¡Tomate fresco, aceite de oliva y tostadas crujientes! En España, el pan con tomate se suele servir en el desayuno con jamón y queso.
Pasta primavera con pesto
Locamente enamorado de los espaguetis con salsa pesto, y tan pronto como apareció la albahaca fresca a la venta en Salekhard (caro, por cierto), ¡compré inmediatamente tanto verde como morado! Me gusta mucho hacer pesto con perejil común, pero esta v
Sándwiches calientes "estilo italiano"
Los sándwiches de verduras con albahaca picante y mozzarella italiana joven sobre pan blanco, calientes y jugosos, son una gran opción para una merienda rápida y bastante saciante entre los productos disponibles.
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