Pasta primavera con pesto
Descripción
Locamente enamorado de los espaguetis con salsa pesto, y tan pronto como apareció la albahaca fresca a la venta en Salekhard (caro, por cierto), ¡compré inmediatamente tanto verde como morado! Me gusta mucho hacer pesto con perejil común, pero esta vez agregué albahaca y nueces, además de piñones.
Cocinando
Paso 1
Lave las verduras, séquelas, póngalas en una licuadora junto con las nueces, vierta gradualmente 50 ml de aceite de oliva en una corriente y pique. Si es necesario, agregue más aceite de oliva para obtener una consistencia más líquida mientras continúa licuando las verduras a baja velocidad.
Paso 2
Vierta agua en una cacerola grande, lleve a ebullición, agregue sal al gusto, ponga los espaguetis (u otra pasta larga y delgada), cocine hasta que estén al dente, escurra el agua, dejando media taza. Tostar los piñones en una sartén seca hasta que estén dorados, dejar enfriar.
Paso 3
Poner la pasta en un plato hondo, poner encima la salsa pesto, espolvorear con pimienta negra recién molida y piñones.
Ingredientes
Total Reviews: 0
0 Calificación generalHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
También te puede interesar
Pasta primavera con pesto
Locamente enamorado de los espaguetis con salsa pesto, y tan pronto como apareció la albahaca fresca a la venta en Salekhard (caro, por cierto), ¡compré inmediatamente tanto verde como morado! Me gusta mucho hacer pesto con perejil común, pero esta v
Ensalada "Shopska" con queso búlgaro
Esta fresca y jugosa ensalada de verano es un plato de la cocina búlgara, pero es popular no solo en este país, sino también en Serbia, Montenegro, Albania y la República Checa, así como en mi cocina)) Su nombre proviene del nombre de el grupo étnico
Tarta de levadura con salchichas y salsa curry napolitana
Decidí compartir con ustedes un verdadero tesoro, como mi hija mayor llamó a esta receta: una de mis opciones favoritas para hornear "sabrosas": un pastel maravilloso y muy satisfactorio hecho de masa de levadura suave con un sabor cremoso
Ensalada de acedera, espinacas y apio
El aderezo para esta ensalada se puede preparar sobre la base de cualquier mermelada agria, como arándano o arándano rojo.
"Shalash" de lomo de cordero
Tomates rellenos
Es una pena, por supuesto, que tales tomates rellenos con verduras no se puedan poner inmediatamente sobre la mesa. Debe pasar tiempo para que los tomates se infusionen y se realicen todos los procesos necesarios en el adobo. Y luego puedes probar, c
Kimchi de col tierna y rábano
El kimchi es una forma específica de hacer bocadillos picantes de vegetales. En Corea, hay muchas variedades de kimchi, según algunas estimaciones, más de cien, desde zanahorias, repollo chino, espinacas, calabaza, pepinos, champiñones e incluso hoja