español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Ensalada con mejillones
Encurtido de calabacín para el invierno en tarros
Cazuela de requesón
Glaseado de leche
Queso en masa de mayonesa
Rollitos de col perezosos en salsa de crema agria
Caviar de berenjena sencillo
Este caviar de berenjena es fácil de preparar, pero muy sabroso. Además, también es útil, porque las verduras para este plato se someten a un tratamiento térmico mínimo, sobre todo para que no se fríen. Horneamos la berenjena durante 15 minutos, y generalmente añadimos el resto de las verduras frescas. En general, los partidarios de una nutrición adecuada definitivamente estarán encantados. Y si a alguien le parece fresca esta versión de caviar de berenjena, ajuste su sabor agregando la cantidad de sal, pimienta u otras especias que necesite al gusto.
Cómo cocinar Caviar de berenjena sencillo
Paso 1
Prepara los ingredientes para hacer un caviar de berenjena simple. Calentar el horno a 180°C. Lavar la berenjena y secar bien. Lubrique 2 cucharadas. yo aceite vegetal.
Paso 2
Coloque la berenjena en una bandeja para hornear y hornee durante unos 15 minutos (la piel de la fruta debe reventar). Deje enfriar un poco, luego saque la pulpa con una cuchara. Ponlo en un bol.
Paso 3
Los tomates para el caviar de berenjena se cortan transversalmente, luego se colocan en un colador y se vierten varias veces con agua hirviendo, luego se enfrían. Pelar la fruta de la piel, picar finamente la pulpa.
Etapa 4
Pelar la cebolla, picar finamente y verter sobre agua hirviendo. Agregue al tazón con pulpa de berenjena junto con los tomates. Triture con un machacador o pique con una licuadora de inmersión.
Paso 5
Agregar el aceite restante, sal y pimienta al gusto. Mezcle bien. Llevar al refrigerador hasta el momento de servir. Corta las hojas verdes y decora el caviar de berenjena.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Codillo en salsa de soja
El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
