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La sopa de cordero es un excelente almuerzo para un caluroso día de verano.
Cómo cocinar Sopa de cordero refrescante
Paso 1
Retirar la grasa del cordero y cortar la carne en tiras. Picar finamente la cebolla verde y frotar con sal.
Paso 2
Pele los pepinos, córtelos por la mitad, retire el centro suave. Cortar en tiras del mismo tamaño que el cordero.
Paso 3
Ponga la carne, los pepinillos y las cebollas verdes en un plato. Vierta el kvas, agregue salmuera y pimienta negra al gusto.
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