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Erfrischende Lammsuppe
Lammsuppe ist ein tolles Mittagessen für einen heißen Sommertag.
Wie man kocht Erfrischende Lammsuppe
Schritt 1
Das Fett vom Lamm entfernen und das Fleisch in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebel fein hacken und mit Salz einreiben.
Schritt 2
Gurken schälen, halbieren, weiche Mitte entfernen. In gleich große Streifen wie das Lamm schneiden.
Schritt 3
Fleisch, Gurken und Frühlingszwiebeln in einen Teller geben. Kwas einfüllen, Salzlake und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
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