Hühnerleberragout mit Nüssen
Kochen
Schritt 1
Die Nüsse in einer trockenen, erhitzten Pfanne unter ständigem Rühren 6 Minuten braten. Dann mit einem Messer in grobe Krümel schneiden. Grüns waschen, trocknen und hacken.
Schritt 2
Hühnerleber waschen, Fettschichten entfernen. Öl in einem Topf erhitzen. Die Leber bei starker Hitze 4 Minuten braten. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Brühe hinzugeben und 10 Minuten kochen lassen. Saure Sahne hinzufügen, mischen.
Schritt 3
Nüsse und Röstgewürze zugeben. Umrühren und weitere 5 Minuten kochen. Das Gericht vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
![Füllung für Pfannkuchen mit Hühnerleber](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/3f537984fb45465a8fa8cd14548e1c2fbab1ce78f4b42854c64d24c8c3e47118.jpeg)
Füllung für Pfannkuchen mit Hühnerleber
Anstelle von Hühnchen können Sie auch Enten- oder Putenleber nehmen. Und wenn Sie mit Rindfleisch kochen möchten, entfernen Sie die gesamte Folie, schneiden Sie die Kanäle heraus, schneiden Sie das Fleisch in Stücke - und kochen Sie es nach Rezept
![Hühnerleberragout mit Nüssen](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Hühnerleberragout mit Nüssen
![Hühnerleber in Sauerrahm mit Zwiebeln in einer Pfanne](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Hühnerleber in Sauerrahm mit Zwiebeln in einer Pfanne
Sie können an Wochentagen zum Abendessen Hühnerleber in Sauerrahm mit Zwiebeln in einer Pfanne kochen: Dies dauert nur eine halbe Stunde, was besonders nach einem langen Arbeitstag wertvoll ist. Und dieses leckere, herzhafte Gericht wird Ihnen nicht