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Ragú de hígado de pollo con nueces
Cómo cocinar Ragú de hígado de pollo con nueces
Paso 1
Freír las nueces en una sartén caliente y seca, revolviendo constantemente, durante 6 minutos. Luego picar con un cuchillo en migas grandes. Lavar las verduras, secar y picar.
Paso 2
Lavar el hígado de pollo, quitar las capas de grasa. Calentar el aceite en una cacerola. Freír el hígado a fuego alto, 4 minutos. Reduzca el fuego a medio, agregue el caldo y cocine por 10 minutos. Agregue la crema agria, mezcle.
Paso 3
Agregue nueces y especias para tostar. Revuelva y cocine por 5 minutos más. Espolvorea el plato con hierbas antes de servir.
Ragú de hígado de pollo con nueces - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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