Ragú de hígado de pollo con nueces

Name: Ragú de hígado de pollo con nueces
Total time: 35 minutos
Yield: 4
Ingredients: 600 g de hígado de pollo; 100 g de nueces sin cáscara; 2 ramitas de perejil; 2 ramitas de cilantro; 4 cucharadas yo cCrea agria; 0.5 taza de caldo de pollo; 2 cucharadas. yo aceite vegetal; 3 arte. yo especias para freír

Cookinero 16 noviembre 2022

Cómo cocinar Ragú de hígado de pollo con nueces

Paso 1

Freír las nueces en una sartén caliente y seca, revolviendo constantemente, durante 6 minutos. Luego picar con un cuchillo en migas grandes. Lavar las verduras, secar y picar.

Paso 2

Lavar el hígado de pollo, quitar las capas de grasa. Calentar el aceite en una cacerola. Freír el hígado a fuego alto, 4 minutos. Reduzca el fuego a medio, agregue el caldo y cocine por 10 minutos. Agregue la crema agria, mezcle.