Guiso al horno con verduras, cerdo y pimentón

Cookinero 14 mar. 2025

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Un guiso abundante y sabroso puede ser una comida completa sin aditivos ni aperitivos. Es rico en combinaciones de sabores y combina bien con cualquier guarnición.

Cómo cocinar Guiso al horno con verduras, cerdo y pimentón

Paso 1

Preparar el ingrediente principal: la carne de cerdo debe cortarse en rodajas pequeñas.

Paso 2

Picar las verduras: las patatas en tiras medianas, las zanahorias en aros, las berenjenas en cubos pequeños, las cebollas en medios aros o cubos pequeños, los tomates en rodajas o aros.

Paso 3

Engrasa una bandeja de horno con aceite y coloca sobre ella las patatas, las zanahorias, la carne de cerdo, las cebollas, los tomates y las berenjenas. Añade sal, pimienta, mostaza y pimentón. Remueve un poco, añade la salsa de soja y las especias.

Paso 4

Mezcle todos los ingredientes en un recipiente aparte y coloque la bandeja para hornear en el horno durante 30-35 minutos a 200℃.